Laden...

Handige tips voor de oranje borrelplank

Handige tips voor de oranje borrelplank

Lange avonden, lekker buiten eten en genieten van de zon aan de horizon. Het is weer zomer! En met de (sport)zomer in volle gang is het tijd voor gezelligheid in de tuin of op de camping. Samen met gezellige aankleding, heerlijke hapjes en de lekkerste cocktails voor het ultieme zomergevoel. Met de handige tips en lekkere recepten van Pelgrim kom je de zomer wel door!

Zomers feestje thuis of op de camping

We hebben allemaal wel weer zin in een klein zomers feestje met het gezin in de achtertuin of op de camping. Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken om het sfeervol en oranje aan te kleden? Maak een openluchtbios in je tuin of op het campingveld. Kleed het gezellig aan met fakkels, oranje ballonnen en vlaggenlijn, gekleurde lampionnen en maak jouw eigen zomerse festival. Verzin een ludieke oranje dresscode, zet een aantal oranje planten in de tuin of op tafel en het feest kan beginnen.

Punten scoren!

Het feestje is niet compleet zonder lekkere hapjes en zomerse drankjes. Het hoeft echt niet veel tijd te kosten of moeilijk te zijn. De vlammetjes, blokjes kaas (met een partje mandarijn), oranje borrelnootjes en bitterballen mogen niet ontbreken, maar met deze handige en snelle recepten tover je binnen no-time een flink gevulde oranje én redelijk gezonde borrelplank op tafel. Daar scoor je punten mee!

Ontdek een heerlijk drie-gangen barbecue diner

  • Nacho’s met gesmolten kaas: leg de nacho chips uit een zak in een ovenschaal en doe er een beetje crème fraîche overheen, leg er tomatenblokjes zonder vruchtvlees op, strooi er vervolgens oude kaas overheen en een rood uitje aan ringetjes gesneden. Zet het even in een voorverwarmde oven op 200 graden tot de kaas gesmolten is.
  • Gevulde oranje snackpaprika’s: snijd het kapje van de paprika eraf en vul de paprika’s met geitenkaas. Snijd het in plakjes en bestrooi met verse peterselie.
  • Gezonde groenten met dip: snijd een oranje paprika en wortels in repen en zet ze in een glaasje. Serveer er een fris sausje van mayonaise met een scheutje citroensap en paprikapoeder bij om te dippen.
  • Komkommerhapjes met zalm: snijd komkommer in plakjes en dep even droog met een keukenpapiertje. Doe er een beetje roomkaas op en leg er plakjes opgerolde zalm op. Takje peterselie als finishing touch en klaar ben je.
  • Gevulde oranje eieren: kook eieren en snijd ze als ze afgekoeld zijn door de helft. Leg er een bolletje filet americain op en garneer met verse groene kruiden naar wens.

Proosten met zomerse drankjes

Naast de heerlijke hapjes zijn ook de oranje drankjes een absolute hit! Denk aan oranje sangria of een ijskoude Aperol Spritz in een mooi glas met schijfjes sinaasappel. En voor de kinderen die ook graag mee willen proosten, serveer je oranje limonade in een glas met een suikerrandje (glas draaien in citroensap en daarna in een schaaltje suiker) en een schijfje sinaasappel. Het staat superleuk en is ook nog eens heel lekker! Pimp tot slot je glas met zomerse rietjes voor een echt terrasgevoel.

Proost op een mooie oranje zomerbeleving!

Delen