Recept chocoladecupcakes met vanille botercrème

Cupcakes kun je in vele varianten maken met verschillende toevoegingen. Het volgende recept wil je niet missen want deze cupcakes worden gemaakt met een toevoeging waar bijna iedereen wel van houdt: chocolade! Ze zijn eenvoudig te maken en heerlijk om uiteindelijk op te eten. Bekijk hier snel het recept om deze heerlijke chocoladecupcakes met vanille botercrème te maken.

Wat heb je nodig?

Voor de cupcakes

  • 90 g pure chocolade
  • 80 g boter
  • 100 g poedersuiker
  • 2 eieren
  • 125 g bloem
  • 1/2 pakje bakpoeder
  • 125 ml melk


Voor de topping


Bereiding chocoladecupcakes met vanille botercrème

Stap 1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Zet de papieren vormpjes in de muffin bakvorm.

Stap 2. Breek de chocolade in stukjes boven een pannetje met twee eetlepels water. Zet het pannetje op een laag pitje en laat de chocolade al roerende smelten totdat er een glad mengsel ontstaat.

Stap 3. Roer in een kop de boter en de poedersuiker door elkaar en klop het mengsel met een garde of de mixer tot het bleekgeel is. Klop de eieren er een voor een door. Roer er de gesmolten chocolade door. Strooi de bloem en het bakpoeder erbij in de kom. Giet de melk erbij. Roer alles tot een glad mengsel.

Stap 4. Vul de papieren cups voor driekwart met beslag. Bak de cakejes in 20 minuten gaar. Haal de cakes uit de vorm en laat ze in het papier afkoelen op een rooster.

Stap 5. Versier de cupcakes met de vanille crème en de maltesers.

Mmm…… ziet dat er niet lekker uit? En nu lekker deze overheerlijke chocoladecupcakes met vanille botercrème en maltesers opeten. Eet smakelijk!

Recept chocoladecupcakes met vanille botercrème

Plaats een nieuwe reactie:

Wilt u reageren op bovenstaande blog? Laat hier uw reactie achter.
Uw e-mailadres wordt niet getoond, we gebruiken het alleen om eventueel contact met u op te nemen.

  • *
    • *