Oesterbreekmes , Opinel Gourmets, rvs/padouk

Het lemmet van 6,5 cm van Roestvrij Sandvik staal is stevig en puntig om oesters en andere schelpdieren gemakkelijk mee te openen zonder ze te beschadigen. Het lemmet blokkeert in open en gesloten stand dankzij het veiligheidssysteem. Het heft van gelakt hout heeft een goede greep om schelpen met een roterende en hefboombeweging te openen.