Koken met de Ottolenghi-twist: vul je keuken met ingrediënten die elke maaltijd extra bijzonder maken. Denk aan een harissaboter die je geroosterde champignons, gestoomde groenten of gepofte aardappelen extra lekker maken. Maar ook desserts die je kunt perfectioneren en vervolgens kunt aanpassen aan je favoriete smaakcombinatie, zoals een basismousse omgevormd tot koffiemousse met tahinifudge.