KookboekSimpel bestaat uit ruim 130 eenvoudig te bereiden gerechten waarvan de meeste binnen 30 minuten op tafel staan. Het Kookboekis van Yotam Ottolenghi en gaat van avocadoboter op toast met tomatensalsa tot heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven. Door middel van handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept. De vele kleurenfoto's laten je het water in de mond lopen.